Gastronomie

So lange wie die Tradition des Weinbaus reicht auch die Geschichte der Besenwirtschaften zurück.

In früherer Zeit verwandelten die "Wengerter" ihre Wohnungen mehrmals im Jahr für einige Tage in eine öffentliche Weinwirtschaft. Sowohl das Wohnzimmer wie auch das Schlafzimmer wurden in Gasträume - den "Besen" - umfunktioniert. Nicht selten mussten die Bewohner während dieser Zeit in der Küche oder sogar im Kuhstall schlafen.

Eine der ältesten Besenwirtschaften des Landes ist der Burrainhof Diefenbach. Seit 1765 wird dort Wein ausgeschenkt.